Grillowany filet z kurczaka ułożony na grzance w towarzystwie kolorowych sałat przyprawiony truskawkowym octem balsamicznym;
Uroczysta kolacja podana dla każdego gościa indywidualnie :
Polędwiczki wieprzowe zrolowane z musem z kurcząt i zielonych szparagów doprawione wędzonym boczkiem ułożone na przepysznym sosie borowikowym z trójkątami słonego ciasta francuskiego oraz koktajlem z cukinii i orzechów laskowych wraz z kuleczkami ziemniaczanymi;
Bufet szwedzki (przekąski zimne):
Zestaw przekąsek :
◊ Befsztyk z łososia;
◊ Pasztet z filetów z kurcząt, masełkiem pomarańczowym i brokułami;
◊ Ser feta zamknięty w chrupiącej panierce serwowany z podsmażonymi pomidorami;
◊ Sałatka z salami, kaparami oraz szalotki;
◊ Bukiet sałat przyprawiony serem mozzarella oraz oliwą z oliwek;
◊ Filet rybny po szwedzku;
◊ Ryba;